In estate si ha bisogno di mangiare piatti freschi, semplici e facili da preparare in poco tempo. Le carote sono protagoniste delle ricette estive: portano colore a tavola, donano una nota croccante ai piatti e sono ricche di acqua, vitamine e minerali che fanno bene alla pelle e non solo! Vediamo come inserirle nelle ricette […]
Le carote baby sono un alimento molto popolare e apprezzato per la loro praticità e dolcezza. Ma cosa sono esattamente e come vengono prodotte queste piccole carote? Cosa sono le baby carote e come si producono Le carote baby sono piccole carote, spesso vendute in confezioni prelavate, surgelate e pronte per il consumo. Contrariamente a […]
Le patate, un alimento versatile e amato in tutta Italia, sono protagoniste di molte ricette tradizionali che variano da regione a regione. Abruzzo Tra i piatti che si cucinano in Abruzzo con le patate troviamo le Patate Maritate, un piatto tradizionale in cui le patate vengono affettate sottilmente e cotte al forno con erbe aromatiche […]
Patate e peperoni sono un piatto semplice ma gustoso, tipico della tradizione culinaria italiana. Questa ricetta si presta ad essere preparata in diverse varianti regionali. La ricetta di patate e peperoni Vediamo come preparare patate e peperoni per quattro persone, un piatto sostanzioso che si prepara in estate, quando i peperoni sono di stagione. Ingredienti […]
Agosto è ancora per molti di noi il mese dedicato alle vacanze e al riposo e le alte temperature portano a cucinare pasti veloci e freschi. Vediamo come preparare menù adatti a questo mese estivo, pratici e rinfrescanti. Frutta e verdura da comprare ad agosto Frutta e verdura sono alimenti che non dovrebbero mai mancare […]
Tre ricette estive con le carote per mangiare leggero senza stare ore ai fornelli: carote affumicate o “carote salmonate”, pesto di carote e carote in friggitrice ad aria. Le carote affumicate si preparano senza cottura: carote crude a nastri in una marinatura con olio, aceto, salsa di soia, fumo liquido e alghe, perfette come contorno […]
Pasta e patate alla romana è un piatto tradizionale della cucina laziale, che unisce la semplicità degli ingredienti a una preparazione che esalta i sapori della cucina contadina. Questo piatto,è perfetto per le giornate fredde, può essere apprezzato in qualsiasi stagione. La ricetta di pasta e patate alla romana Vediamo la ricetta di pasta e […]
Pratiche da preparare, facili da trasportare e buone anche fredde, le insalate estive sono ideali per pranzi sani e gustosi da portare con sé in spiaggia. Vediamo cinque ricette per realizzarle: le quantità sono per una persona, dunque è sufficiente moltiplicare le dosi se necessario. Insalata di patate, tonno e pomodorini Chi mangia pesce sicuramente […]
L’estate è la stagione perfetta per gustare piatti freschi e leggeri, da preparare in modo veloce e senza trascorrere troppo tempo ai fornelli. Come cucinare e mangiare le patate in estate? Ecco cinque deliziose ricette con le patate ideali per la stagione calda; le quantità sono per una persona, dunque se occorre preparare il piatto […]
